士力架太甜怎么办？奥利奥太甜怎么办？万能的吐司啊～～～请接收我的膝盖???
用料
| 高筋面粉 | 1000克 |
| 清水 | 350克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 全蛋液 | 260克（5颗鸡蛋左右） |
| 细砂糖 | 50克 |
| 盐 | 18克 |
| 酵母 | 12克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 黄油 | 60克 |
| 士力架碎 | 200克 |
| 奥利奥碎 | 150克 |
奥利奥士力架吐司的做法
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称量好各种材料备用，士力架就是这种大条的
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切碎！
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将面粉、奶粉、水、蛋液和淡奶油混合，厨师机拌匀成团即可，然后将酵母洒在面团上，再喷撒清水使酵母激活，就这样静置15～30分钟后拌匀，再加糖搅打
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厨师机打面，打到这种粗膜的状态再加黄油
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加黄油的同时加盐
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面打到出这种能看见指纹的膜就可以了
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最后加入士力架和奥利奥碎，拌匀即可
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一发：28°C，湿度75～80%，60分钟
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发到2倍大即可
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分隔滚圆，190克一个
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中间发酵：28°C、75～80%湿度，20分钟
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用手掌轻拍出大气泡
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翻个面，两边向中间折叠
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卷起
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成型，旁边的大气泡捏破就好
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二发：36°C、75%～80%湿度，60分钟
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发到吐司模8～9分满即可
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每个小面团划十字口，进烤箱：上火180°C、下火220°C，40分钟
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出炉～～～
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满满的士力架和奥利奥香，又不是很甜，完美！
