芋头要煮多长时间熟
一般情况下,蒸15分钟左右即可。宝宝可以吃一些芋头,蒸的时候一般30分钟就可以了,如果想蒸的更烂些,可以多焖一会,这样更容易宝宝咀嚼。
芋头的营养价值
1、首先,因为芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。还可以作为防治癌瘤的常用药膳主食。特别是经常吃高脂肪的食物的人,食用芋头是一个不错的选择。
2、其次,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C、B族维生素等多种成分,这些成分不仅可以帮助增加活力,还可以用来中和肉类带来的脂肪。而且,芋头含氟量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
3、除此之外,如果是想要美容养颜、让头发达到乌黑的效果的话,可以适当食用芋头。因为芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质还可用来防治胃酸过多症。
哪些人不适合吃芋头
1、芋头不适合身体多痰的人食用,因为芋头含有很多的汁液,经常食用芋头会加重体内的痰含量,反而不利于病情的恢复。
2、芋头也不适合一些身体容易过敏的人食用,比如说患有荨麻疹和哮喘的人,芋头属于发物,如果食用芋头会加重过敏的体质和引发过敏。
3、芋头不适合小孩子、一些肠胃吸收能力脆弱的人以及一些患有糖尿病的病人食用,芋头中含有丰富的糖分和淀粉,淀粉被吸入体内之后,被肠胃的淀粉酶消化掉还是会产生淀粉。
