竹筒酒,若是从幼竹时注入基酒,那么到成竹后一年左右取出,则液体淡黄,其中含较多竹衣,但基本无酒精度,且草本味十足,难以下咽。市场上所售酒精度>10%的竹筒酒,基本上为竹养时间少于3月的白酒,说白点就是用成竹作酒器来盛装的白酒罢了。若酒色亮黄且较深,还有可能是人工添加竹叶黄酮所致。
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