为什么蛋糕不够蓬松 饮食常识 21年11月21日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 蛋糕不够蓬松的原因 蛋糕不够蓬松往往是因为蒸面包的温度不对导致的,温度越高蒸出来的面包越硬,还可能与蛋清没有被完全打发有关,蛋清的打得越散蛋糕就会变得蓬松,当然还与泡打粉有关,泡打粉加多了也会导致蛋糕变硬,不够蓬松。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏