准备创业的话建议学的时间长一些，比如6个月或者9个月或者以上。这样才能扎实基础，学的才会全面。更好的掌握蛋糕技术。学技术要去专业的学校，学校不仅仅会教会你技术，还有经验丰富的老师告诉你如何创业，如何管理，如何经营等等方面的知识。
这个最主要看你自己想开什么样的店，想要学到什么程度。如果只是想要看配方就能做的话快则一年半载，悟性高的一年就可以学到很多东西了。如果要学到自己能搭配口感来研发新品出配方的话就要一个很漫长的学习过程，要学很多相关的知识。不过最重要的还是要有大量的练习。
学做蛋糕开店需要多久？
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