清香型白酒工艺怎样? 烘焙酒知识 21年12月1日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 清香型的白酒一般以高梁为原料,经过清蒸、清烧等一系列过程酿制而成,整个过程主要围绕“清”字展开,具有以乙酸乙酯为主体的复合香气,属于大曲酒。 口感:入口绵甜、清香纯正、酒感柔和 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 乙酸乙酯大曲酒香型