新南威尔士州是欧洲移民在澳大利亚设立的第1个州。乔治·保曼,一名英国探险家,在1819年他的探险之旅中,发现并爱上了猎人谷里这片美丽的土地并于1824年在此扎根。他将其所拥有的这片土地以隐晦地暗示他的家族姓的“艾罗菲尔德”这个名字来命名。在1970年,艾罗菲尔德酒庄(ArrowfieldEstate)成为了南半球较大的葡萄酒庄园。
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