加入各种莓,各种坚果
超爱料足的司康…
可可味,原味,黑芝麻味,随你变!?
最爱的就是挤上奶油搭配吃?
用料表:
中筋/高筋面粉 | 100g |
低粉 | 45g |
鸡蛋液 | 25-35g |
牛奶 | 60g |
黄油 | 30g |
细糖 | 20g |
酵母 | 2.5g |
盐 | 少许 |
抹茶粉 | 8g |
核桃/蔓越莓/葡萄干…你喜欢的其他坚果也可 | 适量 |
步骤图:
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黄油切粒,方便下一步进行
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黄油粒加入面粉,搓搓均匀(???如图,粗面粉的状态。)
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除了坚果以外,把全部材料加入面粉中揉至均匀光滑即可,(无需出膜)?揉好后摊开铺上坚果包起来封口捏紧。
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整形成你想要的形状,面团放入保鲜袋封口,冷藏至第二天醒来就可以烤了…
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冷藏后的面团按压扁,想怎么切就怎么切
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烤箱190°预热烤15分钟
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哈哈哈完成,这次的造型有点醉…