司康因为英式松饼的名字，还有各国人对于司康下午茶点心的定位，它原本的面包属性，被人忽视也是难免的。今天的司康，我们要让司康表现它身为面包一份子的包容能力。加入玉米粒和胡萝卜的鲜蔬司康，看起来是不是增添了面包的感觉呢？
用料表：
| 低筋面粉 | 205g |
| 无盐黄油 | 50g |
| 盐 | 5g |
| 砂糖 | 30g |
| 泡打粉 | 8g |
| 起司粉 | 50g |
| 鸡蛋 | 55g |
| 色拉油 | 20g |
| 牛奶 | 50g |
| 高溶点起士丁 | 60g |
| 玉米粒 | 50g |
| 胡萝卜丝 | 50g |
步骤图：
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胡萝卜擦丝，烫熟。
低筋面粉、泡打粉过筛备用。无盐黄油、低筋面粉、泡打粉、盐、糖、芝士粉倒入搅拌桶，混合均匀。
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加入色拉油搅拌均匀。
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加入鸡蛋、牛奶搅拌均匀。
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高熔点芝士丁倒入搅拌桶。
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加入玉米粒、胡萝卜丝。
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所有材料搅拌均匀。
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把面团取出，表面撒粉防粘。
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把面团搓成长条形。
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分切成50g一个。
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稍微捏下，均匀放在烤盘上。
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面团表面刷上蛋液。
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烤箱上火210下火160预热，烘烤15-20分钟。
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