大家都在给蛙儿子做scone 我也来凑个热闹吧
用料表:
葡萄干 | 70克 |
黄油 | 55克 |
全蛋 | 1个 |
泡打粉 | 7克 |
糖 | 30克 |
盐 | 2克 |
面粉 | 210克 |
水 | 70克 |
步骤图:
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黄油融化成液体状,全蛋打散,和盐 糖 水 一起搅拌均匀
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面粉和泡打粉一起过筛 ,上下翻拌至没有干粉即可,然后加入洗好晾干的葡萄干
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洒些面粉 面团有些软,防止粘手,擀成一块圆形饼 不要太薄
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切八块
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表面刷鸡蛋液 入烤箱 180度12-13分钟 (阿拉丁烤箱温度)面团膨起 表面变黄就差不多了
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口感棒棒哒!
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太好吃了!