草莓做酒洗不洗

需要洗。草莓在做酒时,把草莓用盐水进行冲洗。在选择做酒的草莓时,建议购买果实大小均匀的草莓,味道会更好。需要注意的是,做酒用的草莓是需要提前摘除草莓蒂的,在去除草莓蒂后可以把草莓放入一个大盆当中沥干水分,如果有水分会导致酒变质。

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