圣女果在低温下保存，可能会导致圣女果失去鲜味，而且还十分容易被损伤，因此这种食物不建议放在冰箱内冷藏太久，一般来说，最多冷藏十天。
成熟的圣女果在2度到4度之间保存比较好，最好是十天之内将其食用完，不然会让圣女果失去本来的鲜味。
圣女果在冷藏的时候，可能会散发出一种叫乙烯的气体，这种气体会催熟与其一起存放的水果，缩短它们的保质期。
圣女果冷藏时，可以将其放在保鲜盒和保鲜袋中存放，因为这种水果会催熟其他的水果，建议单独存放。
圣女果还可以速冻，这种食物味道没有什么变化，但是不适合保存太久，速冻起来虽然可以保存三个月左右，但是这种食物速冻之后，口感会有所改变。
圣女果的营养价值十分高，这种食物中含有大量的番茄红素，对人体有很多的好处，其次，这种食物中含有大量的维生素c能够加快脂肪的燃烧，是减肥期间最好的食物之一。
虽然说，圣女果有很多的好处，但是这种食物不建议空腹吃，因为空腹吃会刺激肠胃。
