
芝士就是力量,这是一款充满知识的小饼干!快过年了,送亲戚或者在家里摆上拥有知识的小饼干,被亲戚朋友夸奖也是极好的!
用料表:
| 黄油 | 200g |
| 糖粉 | 130g |
| 全蛋液 | 一个 |
| 安佳芝士片 | 250g |
| 低粉 | 390g |
| 奶粉 | 20g |
步骤图:
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我比较懒全程用的厨师机,家里没有的可以用手动打蛋器的哦!所有食材按配方称量

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黄油软化到手指可轻易戳洞与糖粉放入厨师机中

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搅打均匀即可,不需要打发黄油!

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分多次加入鸡蛋液打匀

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这个状态就可以

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一次性加入撕开的芝士片,我这里撕的比较碎,也可以切成大块,不能一整片放进来哦

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搅打均匀即可

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一次性加入低粉、奶粉,低速用厨师机打匀,没有厨师机的宝宝可以用手抓匀即可

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一定要低速,要不然会飞满家的低粉

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擀开整形切条或切成自己想要的样子即可,我这里演示的是条状和饼干模具按的花状

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整好形

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切成自己想要的大小

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或者做成想要的形状也可以,小朋友会非常喜欢

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我这里用的160度20分钟,我比较喜欢上色重点的饼干,大家可结合自己烤箱来定

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这就是芝士小饼干

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来,吃一口超级满足

























































