家人的营养早餐！口感细腻松软的美味。
用料表：
| 鸡蛋 | 3个 |
| 淡奶油或牛奶 | 80克 |
| 奶酪芝士 | 210克 |
| 低粉 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 柠檬汁 | 8滴 |
| 盐 | 3克 |
| 白糖 | 56克 |
| 果仁 | 随意 |
步骤图：
-
奶酪芝士 白糖16克，搅拌成偏软的顺滑状。
-
在无水无油的盆里，电动打发蛋清 柠檬汁，白糖40克分三次混入打发。低档5-6分钟左右，蛋清起尖站立即可。
-
蛋黄 奶酪芝士 盐 淡奶油，一起翻拌成糊状。随后筛入低粉和玉米淀粉翻拌，这样口感很细密。
-
舀入一半的蛋糊，放入葡萄干，红枣片和核桃仁，再舀入蛋糊，一定要把果仁完全盖入，最后可以撒点黑芝麻。纸杯放置8—9分满就可以了。
-
空气炸锅180度5分钟预热。然后放入纸杯蛋糕，140度25分钟即可。可以后用牙签挑一下，看内心熟透没有，如果还有点发粘，就再烤一下。
-
成品，色香味俱全！
