身边的人都爱吃披萨，我认为吧，这东西是唯一让我觉得国外做的比咱大天朝好吃的一种食物，但是，我还是爱中国，爱中国的美食，哈哈，跑题了~自己做比馆子里的靠谱点儿。一起来吧~
用料表：
| 高筋面粉 | 280克 |
| 普通面粉 | 120g |
| 酵母 | 6g |
| 水 | 180g |
| 盐 | 8g |
| 糖 | 30g |
| 黄油（橄榄油） | 30g |
| 以上为饼坯材料 | |
| 马苏里拉奶酪 | 若干 |
| 鸡肉 | 若干 |
| 洋葱 | 一个 |
| 蘑菇 | 少许 |
| 番茄沙司 | 少许 |
| 当然你要有披萨草更好 | 没有就挑有的做吧 |
| 青红椒 | 若干 |
步骤图：
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所以饼坯材料揉成光滑面团发酵至两倍大
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鸡肉腌制入味，淀粉是口感滑嫩的关键。
如果没有奥尔良调味粉，喜欢别的口味随意。都OK，看你喜欢~热油炒散。 -
蘑菇洋葱用炒鸡肉的余油煸干，不然披萨就成泡饼了。。。
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这个量大概出八寸厚底三个饼坯。
备菜，其实老外一般都是用圆菇烤的，咱们就地取材吧。 -
抹酱先，其实我觉得老干妈也OK的。。。
看口味，再撒一层芝士先垫底。 -
依次菜 肉 芝士。。。铺满。。。
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烤箱230度预热十分钟。
放入披萨上下火220度16~18分钟
芝士溶化微微焦黄就OK，不能太干。。。 -
OK，可以上手了。。。
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趁热吃。。
