披萨只喜欢吃薄底的。
这款饼底的方子不用酵母,因此也不用发酵。我虽然用了一半高粉一半低粉,但全都用低粉也可以做,家里没有高粉的小伙伴也可以做披萨了哟。
做好马上可以放上浇头进烤箱烤。不算烤的时间,准备工作只要10分钟。试过就知道再也不需要到外面吃披萨或者叫外卖了v( ̄Д ̄)v イエイ
大约25cm一枚的量。
用料表:
低筋面粉 | 100g |
泡打粉 | ¼小勺 |
盐 | ¼小勺 |
糖 | ¼小勺 |
植物油 | ½大勺 |
牛奶or水or豆乳 | 45ml |
步骤图:
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所有材料放入一个大碗或盆里,用手揉搓拌匀,放在一边醒大约5分钟即可。
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用擀面杖尽可能将饼皮擀得越薄越好。
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放入烤箱170°烤约5分钟。拿出来涂好酱汁放上喜欢的浇头,与此同时烤箱预热250°,下层烤。
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最后在浇头上狂撒芝士,放进烤箱烤15分钟,取出来,再也不需要披萨外卖了!