
不断地实践,终于做出合我们自己口味的披萨了,美味健康,家人爱吃。
用料表:
| 高筋面粉 | 150克 |
| 水 | 98克 |
| 安佳动物黄油 | 10克(切碎) |
| 食盐 | 1克 |
| 白糖 | 1克 |
| 酵母 | 3克 |
| 芝士碎 | 450克(可以做2-3个披萨) |
| 甜椒 | 2个(红绿各1个) |
| 洋葱 | 半个 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 皮萨草叶 | 适量 |
步骤图:
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1.将面粉和酵母,盐,糖放入厨师机搅拌均匀
2.放入水1档搅拌均匀,加入黄油碎片。
3.开3档搅拌10分钟后取出揉做一团。
4.面团放入容器中盖上保鲜膜,放入烤箱。
5.烤箱上下火设置40度,面团发酵1个小时后取出。
6.取出面团揉匀,根据烤盘大小形状用擀面杖擀成圆形或者长方形。
7.烤盘底部铺上油纸,将面饼放入烤盘。
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面饼上用叉子叉排气孔,防止面团膨胀。醒15分钟,刷上番茄酱

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番茄酱用勺子背涂抹均匀,撒上适量披萨草叶。

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撒上一层芝士碎,要撒均匀。

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洋葱切丝,甜椒切丝,火腿肠切片。均匀放一层洋葱丝,再放一层甜椒丝,再铺上火腿肠片。

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最后均匀撒上一层芝士碎,撒适量披萨草叶。烤箱180度上下火预热10分钟。放入烤箱下层。

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上下火180度烤15-20分钟,具体根据烤箱来定,不同温度烤箱所调温度和时间都不同。烤好取出,切开就可以吃了。
















































