黑芝麻不炒可以煮粥的，如果将芝麻打碎再放入粥中，味道会更浓郁，并且黑芝麻中的营养也容易被吸收。黑芝麻的营养价值很高，有降血脂、预防贫血、润肠道的作用。但黑芝麻不宜食用太多，容易导致上火、拉肚子。
黑芝麻不炒可以煮粥
没有炒过生的黑芝麻是可以以煮粥的，不过炒熟的芝麻会更香。建议先将芝麻打碎，再放入粥中一起煮，这样黑芝麻中的营养更容易被人体吸收。黑芝麻煮的粥不仅好喝，而且有很好的养生作用。
黑芝麻中含有丰富的维生素和多种人体所需的氨基酸，对人体代谢功能有促进作用，能够降血脂、预防贫血。黑芝麻中铁的含量也很丰富，有润肠道的作用。
黑芝麻的营养价值虽然很丰富，但不能食用太多。吃多容易上火，春夏的季节每天食用小半勺即可，秋冬季节可以多吃一些。肠胃不好拉肚子的人最好不要吃黑芝麻，会让腹泻情况更加严重。
