泡打粉和小苏打的区别 饮食常识 21年11月21日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 泡打粉和小苏打的不同 泡打粉是由小苏打、玉米淀粉和酸性物组成，它能有很好的发面效果，里面的酸性物可以中和小苏打的苦味。小苏打是由碳酸氢钠的化学物组成，它有很强的清洁能力，味道带苦，它的起发能力较差，所以一般不用来发面。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏
