冷冻虾饺要怎么蒸才不破 饮食常识 3 年前 张艺菲 虾饺皮薄、刷油、虾饺皮留口子。 1、虾饺皮越薄,蒸出来的虾饺越晶莹剔透,不会破口。 2、虾饺皮太干的话,可以在蒸之前刷一层油,这样可以润滑虾饺皮。 3、虾饺中的虾子个头比较大,蒸过以后会膨胀变大,留口子的话蒸汽可以排出,虾饺皮就不会破了。 给TA打赏 共人 口子我是虾饺