青椒的最佳搭配
青椒+苦瓜
青椒搭配上美容养颜的苦瓜，可以使营养吸收更全面，而且还有养颜瘦身的效果。
青椒+鸡肉
两者都富含蛋白质、维生素与矿物质，一起搭配食用,对儿童的生长发育非常有好处。
青椒什么人不能吃
眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮、高血压、肺结核患者忌食。
青椒原产是那里
青椒由原产于中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大、果肉变厚、辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。
青椒营养丰富，辣味较淡乃至根本不辣，常作为蔬菜食用而不是作为调味料。青椒有各种变异品种，有黄色，绿色，红色等，是大众最喜爱的蔬菜之一。
怎么选购青椒
青椒顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的，四个棱的肉质厚，有弹性的才新鲜。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。
