白扁豆
很多人都知道白扁豆可以祛湿，其实它也是一味健脾养胃的食物，适合那些食欲不振、脾胃虚弱、大便溏泻的人食用。
现代营养学认为，白扁豆含有一种植物血细胞凝集素，这种成分可以促使癌细胞发生凝集反应，从而起到防癌作用。
大枣
《黄帝内经》中反复强调“甘入脾”，也就是说脾主甘味。而枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、栗、杏、枣)之一，历史悠久。其味甘、性平，入脾、胃经；有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；可用于治疗脾虚所致的饮食少、腹泻等症，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。
猴头菇
猴头菇味甘、性平，入脾、胃、心经，具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症，均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇，还有滋补强身作用。
豌豆苗
中医认为，豌豆苗具有补中益气、利尿解疮毒，帮助消化的功效，适用于调治脾胃不适、小便不利等病症，还能预防动脉硬化及高脂血症。在皮肤病高发的春天，适当吃些豌豆芽可以减少皮肤的损伤，同时还能补钙。
