自酒庄成立以来,葡萄的供应主要来源于南加利福尼亚索诺玛县(Sonoma)和门多西诺县(Mendocino)的一些葡萄园。凯克葡萄园(KickRanch)位于索诺玛县,是番木瓜酒庄的罗纳河(Rhone)葡萄品种及长相思(SauvignonBlanc)的重要来源。老鹰崖葡萄园(EaglepointRanchVineyard)也是较受番木瓜酒庄青睐的葡萄园,该葡萄园位于门多西诺县尤奇亚谷(UkiahValley)海拔之上1,800米,因给加利福尼亚南部部分小型酿酒商供应优质的西拉(Syrah)和小西拉(PetiteSirah)。杰姆鲁斯葡萄园(JemroseVineyard)是另一为番木瓜酒庄供应西拉的葡萄园,同时也为番木瓜酒庄提供歌海娜(Grenache),该葡萄园位于班尼特谷(BennettValley),三面环山,夜晚凉爽,白日温暖,是生长质量上等的酿酒葡萄理想之地。