鲁道夫酒庄介绍

鲁道夫酒庄(DomaineRodolpheDemougeot)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(CotedeBeaune)产区的默尔索(Meursault)产酒村,是该产酒村内的一家小型精品酒庄。

鲁道夫酒庄由鲁道夫·徳姆乔(RodolpheDemougeot)创建于1992年。鲁道夫的祖父是一名酿酒师,在鲁道夫小的时候,他常常会带鲁道夫一起工作,并时不时让鲁道夫帮忙搭把手。鲁道夫因此接触到了很多葡萄酒酿造知识,积累了一定的酿酒经验。1992年,鲁道夫在莫卢瓦塞村(Meloisey)创建了以自己名字命名的酒庄。经过7年的努力经营,鲁道夫将酒庄的葡萄园面积扩大了5公顷,并将酒庄迁至默尔索村。

鲁道夫酒庄现拥有8公顷的葡萄园,分布在萨维尼(Savigny-les-Beaune)、默尔索、蒙蝶利(Monthelie)和玻玛(Pommard)等村庄。园内种植的葡萄品种为黑皮诺(PinotNoir)和霞多丽(Chardonnay)。在葡萄园的管理上,鲁道夫借鉴了许多有机农业的种植和养护方法。鲁道夫酒庄葡萄园内不使用任何除草剂,而是通过在园内放养马匹来帮助除草,同时马的粪便也可以用来为葡萄藤施肥。酒庄还会定期组织人员进行修剪工作,除去葡萄藤多余的枝蔓、新梢和叶片等,确保葡萄以完美的状态生长。

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