一直是手工揉面烤箱烤面包，每次烤完都累得不行，要出膜，光揉面就要揉一个多小时。这个面包机是朋友推荐的，没有想到试着烤了两次土司都非常完美，样子当然没有用模具烤出来的好看，两百多的面包机能做出来这样的真心不错！味道那是极好的！
用料表：
| 高筋面粉（新良） | 230克 |
| 高活性酵母（安琪） | 3克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个（50克左右） |
| 白砂糖 | 36克左右 |
| 盐 | 2克 |
| 无盐黄油（总统黄油或安佳黄油）或玉米油 | 30克 |
步骤图：
-
把白砂糖、盐、糖、鸡蛋、牛奶（冬天请把牛奶在微波炉里叮个40秒左右）全部倒入面包桶，再倒入高筋面粉，中间挖个小洞把酵母粉倒在面粉洞里再盖起来。
-
按菜单10（iMix）启动。时间为30分钟，和面结束后开盖放入黄油，按菜单2（和风英式）时间3个小时左右，默认750g中烧色，期间千万不要开盖看否则影响发酵。做出来的皮会硬或者厚。按启动，好了，你可以该干嘛干嘛去了。三个小时结束后,等待你的就是香喷喷的面包啦！
-
柔软的组织，可以趁热撕着吃，也可以晾凉切片。（凉了以后是没有拉丝的哦，要趁热慢慢撕开才会有拉丝。）
