
这款面包有黄桃的香甜,还有牛奶的香味很好吃的…
用料表:
| 高筯面 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄桃 | 2个 |
| 白糖 | 25克 |
| 牛奶 | 100克 |
步骤图:
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黄桃牛奶备用

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高筋面、酵母、鸡蛋、盐、水揉成面团再放入黄油揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵2倍大

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制作香酥粒:黄油软化打发软,放入白糖拌匀加入低筋面搓成小粒

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发酵好的面团排气,松驰15分钟再擀成正方形

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放入烤盘

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再放入烤箱,放一碗温水发酵2倍多大

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发酵好后黄桃放在面皮上,用力轻轻压一下

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其它地方刷上牛奶,均匀撒上香酥粒

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烤箱预热180度上下火烤15分钟,表面金黄烤好切块即可

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享用


















































