奶香很浓郁，口感非常松软。
适合切厚片，做综合蔬果三明治。
用料表：
| 高筋粉 | 500克 |
| 盐 | 7克 |
| 糖 | 40克 |
| 鲜酵母 | 15克 |
| 全蛋液 | 40克 |
| 自制无糖酸奶（浓稠型） | 200克 |
| 淡奶油 | 160克 |
| 无盐黄油 | 18克 |
步骤图：
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面团材料中黄油以外的所有食材混合，
放入厨师机搅拌缸，
先用1档低速将面团揉成团，转2-3档揉至面团呈光滑状态
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加入软化的黄油，1档将黄油逐渐揉入面团。
转3档继续揉至能拉出透明薄膜的阶段 -
滚圆
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放入容器盖上保鲜膜
放在25-28度的环境中进行基础发酵 -
发酵至2~2.5倍大，手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷
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将发酵好的面团取出，轻拍排气
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称重后等分为6个面团，160克左右/个
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滚圆后盖保鲜膜醒发20分钟
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取一个松弛好的面团，擀开
边上气泡拍掉 -
翻面，分别自左边和右边向中间1/3处折叠
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用擀面杖稍稍擀长
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自上而下卷起
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依次做好
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三个一组放入吐司盒
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放在温度35度左右（不超过38度哦）湿度75%的环境下发酵
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发酵至9分满
手指轻摁表面可以缓慢回弹 -
放入预热好的烤箱，下层
烤箱上管160度下管190度烘烤40分钟出炉，顶部上色要及时盖锡纸 -
出炉轻震脱模冷却即可
