一款比蔓越莓饼干还简单的美味曲奇饼干~
黄油不需要打发~口感好似趣多多软曲奇~回味无穷~
此配方：16块（如图一盘量）
注：这款是软曲奇。
用料表：
| 黄油 | 60g |
| 白糖 | 50g |
| 红糖 | 10g |
| 香草精 | 几滴 |
| 鸡蛋(或淡奶油) | 50g |
| 耐烤巧克力豆(纯可可脂70%以上的巧克力) | 50g |
| 低筋面粉 | 115g |
| 法芙娜可可粉 | 10g |
| 小苏打 | 2g |
| 盐 | 1g |
| 装饰用耐烤巧克力豆 | 适量 |
步骤图：
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首先将黄油加热至全部液化
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加入白糖、红糖、香草精、盐，搅拌均匀。
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加入淡奶油(或者鸡蛋)
（混合物要完全冷却才能加鸡蛋）
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搅拌均匀。
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筛入低筋面粉、小苏打、可可粉。
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切拌均匀即可。(不要过度搅拌)
（我这个是冬天做的，所以看起来很干很硬，其实是很软很软的，捏在手上还有点点沾，但是放在手心里面搓起来就不沾手，这种状态。）
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加入巧克力豆
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混合均匀后放入冰箱，冷藏1至12小时。
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揉成2cm直径的球体，整齐排列在烤盘上(间距推荐4-5cm)。
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在每个球球上面点缀几颗巧克力豆。
(球球烤完自己会变扁的,所以不用特意去压扁噢~)
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放入预热好的烤箱内，上下火190℃，中层，9分钟。
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香喷喷的曲奇出炉咯~
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松松软软的口感超赞的~
