葡萄奶酥
参考分量：30块
烘焙：180度，15分钟
用料表：
| 低筋面粉 | 195克 |
| 葡萄干 | 80克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 奶粉 | 12克 |
| 黄油 | 80克 |
| 细砂糖 | 70克 |
步骤图：
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黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅
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依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄
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搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态
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低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中
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用手把面粉和黄油混合均匀
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倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团
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把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片
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用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形
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将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液
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把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色
