随着中秋的来临，应景做个绿豆糕，是不是看着像月饼～
可可绿豆糕制作简单，无需烘烤，也无需炒绿豆泥！
可可绿豆糕制作简单，无需烘烤，也无需炒绿豆泥！
用料
| 去皮绿豆 | 200克 |
| 枫叶糖浆 | 65克 |
| 熟玉米油 | 33克 |
| 可可粉 | 3克 |
| 参考量50克月饼模 | 8个 |
可可绿豆糕的做法
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1.去皮绿豆洗净晾干，用破壁机打成粉。放入垫纱布的蒸锅中，中火，冷水上锅蒸15分钟。
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2.蒸熟后的绿豆粉过筛
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3.加入枫叶糖浆和熟玉米油
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4.用手揉匀成绿豆泥。
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5.绿豆泥称重，取2/3加入可可粉。
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6.用手揉匀，成可可绿豆泥。
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7.取25克可可绿豆泥和10克绿豆泥搓圆。
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8.可可绿豆泥在手中压扁，包入绿豆泥。并且搓圆。
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9.放到50克月饼模具中。
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10.用手按压紧
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11.最后放到油纸上脱模。
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成品
小贴士
1.熟玉米油即玉米入锅中烧至冒烟，冷却后使用。
2.枫叶糖浆可用蜂蜜代替。
3.根据个人喜好还可以添加抹茶粉、咖啡粉等等。
4.脱皮绿豆是买的现成的，如果不考虑颜色，带皮绿豆也可制作。
2.枫叶糖浆可用蜂蜜代替。
3.根据个人喜好还可以添加抹茶粉、咖啡粉等等。
4.脱皮绿豆是买的现成的，如果不考虑颜色，带皮绿豆也可制作。
