
超柔软的面包~
用料
| 种面 | |
| 高粉 | 50g |
| 牛奶 | 50g |
| 酵母 | 1g |
| 主面团 | |
| 高粉 | 250g |
| 糖 | 35g |
| 酵母 | 2g |
| 酸奶 | 85g |
| 奶油奶酪 | 40g |
| 鸡蛋 | 40g |
| 水 | 45g |
| 奶粉 | 10g |
| 蜂蜜 | 5g |
| 盐 | 2g |
| 黄油 | 20g |
#治愈系福蝶面包手法#的做法
-
面包机揉面 发酵到2倍大 然后揉圆静置15min后 把面团擀面杖擀成厚薄一致的圆片 不要太薄!

-
然后 我切切切~再切切~

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这是黑米味的面团~

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随意排起来~

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二发后 烤180度 18min 然后 福蝶开会~~~


| 种面 | |
| 高粉 | 50g |
| 牛奶 | 50g |
| 酵母 | 1g |
| 主面团 | |
| 高粉 | 250g |
| 糖 | 35g |
| 酵母 | 2g |
| 酸奶 | 85g |
| 奶油奶酪 | 40g |
| 鸡蛋 | 40g |
| 水 | 45g |
| 奶粉 | 10g |
| 蜂蜜 | 5g |
| 盐 | 2g |
| 黄油 | 20g |
面包机揉面 发酵到2倍大 然后揉圆静置15min后 把面团擀面杖擀成厚薄一致的圆片 不要太薄!

然后 我切切切~再切切~

这是黑米味的面团~

随意排起来~

二发后 烤180度 18min 然后 福蝶开会~~~

之前

