这个方子是田螺姑娘hhhaze发在公众号上的方子~觉得很好吃分享上来~侵删~
用料
| 鸡翅 | 10个 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 生抽 | 一瓷勺 |
| 醪糟 | 一瓷勺 |
咸蛋黄醪糟烤鸡翅的做法
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蛋清和蛋黄分离，将蛋黄放入一只干净的碗中，加入一瓷勺生抽，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制6小时以上（可过夜，但不能超过24小时）。
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鸡翅冲洗，用厨房纸巾擦干，放入碗或保鲜袋中，将腌过的蛋黄连带生抽一起倒入，再加入一瓷勺醪糟，抓匀，密封，放入冰箱过夜。
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将鸡翅铺到烘焙用的油纸上，烤箱上下火同开，预热210°，放入烤箱中层，5分钟后，转到200°烤10分钟，再转到120°烤5分钟即可。
