泥酒和泥窖酒的区别? 烘焙酒知识 3 年前 0 26 张艺菲 关注 私信 泥窖酒就是泥窖中发酵生产的的白酒,泥窖的使用年头越多酒的质量就越好,多年使用的泥窖就称作老泥窖,或是简称老窖。是浓香型白酒必须采用的发酵设备,泸州老窖,五粮液酒,剑南春,蓝色经典都是通过泥窖发酵的酒,换句话说,符合国标浓香型白酒都是泥窖发酵生产。 泥酒为何物就不得而知了,请高人指点。或许就是古人对泥窖发酵的酒的称呼吧 点点赞赏,手留余香 给TA打赏 共0人 还没有人赞赏,快来当第一个赞赏的人吧! 白酒老窖都是