风干葡萄也可以酿造葡萄酒吗？

晒干了的葡萄糖分集中，风味物质高度浓缩，是葡萄酒酿造中独具特色的原料。据称早在腓尼基人（Phoenician）时期，地中海一带就出现了利用风干葡萄酿成的甜酒，这类酒色泽金黄，其口感如何，今人已不得而知，但古希腊诗人赫西奥德（Hesiod）曾将其描述为“塞浦路斯天赐的琼浆”（CypriotManna，塞浦路斯为亚欧交界处的一个小岛国），留给人们无限的遐想。