黄瓜的热量高吗:
黄瓜的热量不高，每100克黄瓜大约含有15大卡的热量。它的含水量很高，大约含有98%的水分，可以清热解渴，利尿解毒，含有的纤维素，还可以促进肠道内有害废物的排出，润肠通便，减肥瘦身。含有的黄瓜酶和维生素E，可以促进人体的新陈代谢，润肤抗皱，延缓衰老。经常吃黄瓜，含有的葫芦素C，还可以提高人体免疫功能，强身健体。
功效与作用:
1.清热解毒。黄瓜性凉，如肺、胃、大肠经，清热利水，解毒消肿。黄瓜具有清热解渴、利尿解毒等功效，常食有益于身体健康。
2.降血糖。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
3.健脑安神。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
禁忌:
1、黄瓜性凉，胃寒、脾胃虚弱、肺寒咳嗽者不宜多吃；
2、不宜过量食用生黄瓜；
3、黄瓜不要和花生米一同食用，不然会导致腹泻。
